12 kwietnia obchodzimy Dzień Czekolady, z tej okazji odwiedziły naszą bibliotekę dzieci z PM nr 143. Na początku spotkania dzieci poznały historię tego smacznego specjału.
"Czekolada ma długą historię. Na początku nie była jednak słodką
przekąską i dodatkiem do dań i deserów, ale gorzko-pikantnym napojem,
pitym przez Majów i Azteków. Oni też jako pierwsi opracowali sposób
obróbki kakaowca. Rozcierali owoce tego drzewa, fermentowali, mielili i
następnie prażyli. Później dodawali wodę, chilli, pieprz, kukurydzę,
miód i suszone płatki kwiatów."
"Dzięki odkryciu Ameryki przez Krzysztofa Kolumba nasiona kakaowca mogły zostać przewiezione do Europy. Nie zachwyciły jednak dworu hiszpańskiego, ponieważ Europejczycy nie wiedzieli jak je wykorzystać. Uwagę na nasiona kakaowca zwrócił Hernán Cortés,gdy w 1518 roku odkrył silos zawierający 100 milionów ziaren kakaowca, posortowanych w 40 tys. składowanych ładunków.Jednak dopiero w XVII wieku popularne stały się roztarte ziarna kakaowca, które zostały zalane ciepłą wodą z dodatkiem cukru,ale musiało minąć kilkaset lat, zanim w Niemczech światło dzienne ujrzała pierwsza tabliczka czekolady".
"Dzięki odkryciu Ameryki przez Krzysztofa Kolumba nasiona kakaowca mogły zostać przewiezione do Europy. Nie zachwyciły jednak dworu hiszpańskiego, ponieważ Europejczycy nie wiedzieli jak je wykorzystać. Uwagę na nasiona kakaowca zwrócił Hernán Cortés,gdy w 1518 roku odkrył silos zawierający 100 milionów ziaren kakaowca, posortowanych w 40 tys. składowanych ładunków.Jednak dopiero w XVII wieku popularne stały się roztarte ziarna kakaowca, które zostały zalane ciepłą wodą z dodatkiem cukru,ale musiało minąć kilkaset lat, zanim w Niemczech światło dzienne ujrzała pierwsza tabliczka czekolady".
Wysłuchały wierszyków Doroty Gellner "Czekoladki dla sąsiadki".
Następnie rozpoczęła się najlepsza część wizyty, a mianowicie degustacja, były pyszne banany maczane w gorącej czekoladzie. Dzieci były zachwycone. 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz